キヌサヤ、スナップエンドウを定植しました！
今日は、農園活動日。外は冬型の気圧配置で寒いですが、ハウスの中は作業をすると汗ばむほどの温度。ポットで育てていたネギとキヌサヤ、スナップエンドウが程よく成長したのでハウス内に定植しました。ブロッコリー、ほうれん草、ユキナを収穫し、参加者で分け合いました。
収穫祭を開催しました！
絵に描いたような「小春日和」の１２月４日、「心の農園」今年２回目の「収穫祭」を開催しました。農園で栽培した里芋、ネギ、人参、大根を使い「芋煮」を作り、ほうれん草は「おひたし」に、大きく育ったブロッコリーを茹で、リンゴとサツマイモは「ココナツオイル焼き」、残りのサツマイモは、炭火で「焼き芋」にしました！会員のみなさんの手作りの「漬物」と「すあま」とテーブルはいっぱいに。参加者で野菜を楽しく美味しく頂きました。
漬物コンテストを開催しました!
漬物コンテストを開催しました。出品者が増えずチョット焦っていましたら、締切り間際に応募が殺到し予定の15品に。当日の来場者が審査委員。審査委員も40名を超え、会場は「ポケモン効果？」もあり大盛況。（参加者は高齢者が圧倒的でしたが。(-_-;)。みなさんに美味しく実食して頂き、投票。結果は、グランプリには、OKさん作成の「きくいものぬか漬け」、準グランプリには、OTさん作成の「玉ねぎ甘酢漬け」、特別賞には、WYさんの「きゅうり甘漬け」が決まり、農園で育てた野菜や宮城復興局やコンテストに協賛して頂いた企業から寄せられた景品をお渡ししました。
健康や長期保存を考えた個性にあふれた作品を寄せて頂いた出品者の皆様、参加し審査して頂いた皆様には感謝です。
