玉ねぎを定植しました！
暑い１０月の今日、農園で運営会議。終了後、種から栽培していた玉ねぎの苗を定植しました。ネオアースが１３０本、フレッシュレッド２００本くらいできていました。来年５月末までしっかり、美味しく成長してほしいです。(^_-)-☆
今年も、「旬の料理教室」を開催しました。
秋刀魚と農園で育てた野菜を使っての「旬の料理教室」を開催しました。秋刀魚のヘソから胸ビレまで包丁を入れ、頭の骨を折って一気に皮を剥ぐ方法を講師から指導され全員で挑戦。うまくいって歓声を上げる人や頭が折れ皮剥ぎに悪戦苦闘する人など和気あいあいのなかでの料理教室でした。調理後は、昼食会。それぞれに旬の味覚を楽しんでいました。
10月最初の農園活動
10月最初の農園活動。台風18号の進路を気にしながら、除草、追肥作業、ハウスの内の繁み状態になっているミニトマトの抜去作業を参加者で行いました。ビフォー・アフター！ハウス内はスッキリ。今年最後のミニトマトを収穫して分け合いました。
